今回は春吉に昨年の11/28日にオープンした鮨みつへ初訪問。
春吉の路地へ入ってすぐ、ここは系列の＜カフェmitu＞と併設された店舗。
カフェみつはグッチのカップや調度品で埋め尽くされたカフェ
おしゃれな女性たちでお昼から深夜の3時まで人がいっぱいらしい！次回はぜひこちらにも・・・・・
カフェの横の入り口からスッと中へ入ると趣がまたスッと変わってお鮨やさんへ早変わり
店内は真新しい木のカウンターで新鮮です。
今回は期間限定おまかせコース ￥11000（14品）を堪能していきます。
まずはモレッティビールで乾杯
そして、店主の乾杯の挨拶と同時に後ろの襖がパーっと開き音楽と共に大画面に
九州各地の壮大な景色が写しだされます。テーマパークに来た気分で上がります♪
元々北九州で懐石料理をやっていたそうでなんと親子だそうです。
さぁ始まり！
食事が進むにつれお酒もはいっってくるとこれがまたいい感じに♪
そしてまずはお刺身３点
そしてこの白子・ウニ・キャビア・イクラ・カラスミの下に赤酢シャリ
赤酢との相性も抜群。宝石箱や〜
この太刀魚の香煎揚げ、中はフワッフワで外はカリッとナゲットのような食感
ここからが握り 鯛
鰻入りの茶碗むし
なんと立派なうちわ海老、ここ鮨みつはえびに特化しているそうですよ！
うちわエビ ぷりっぷりやったな！
槍烏賊
大間のマグロ 美味しかった〜
ボタンえび
ここで山崎ロックを拝借
こちらはアオリイカ
カマス
先程の新鮮な車海老 今回海老三種目
身が解けそうなほどふわふわの穴子
穴子が出てくると寂しくなる
終わりは玉 空気かと思うくらいフワッフワです。
終わりに記念日ということもあり、隣のcafemitu で出されているというデザートをサプライズで出していただきました
いやはや💦有難うございます。
チョコテリーヌは濃厚なのにさっぱり、カシスのアイスは濃厚さっぱりでザラザラした身の食感もあって本格的
次回はグッチの調度品でもぜひいただきたい！
